大槌鹿のコク旨シチュー缶詰
¥972
▼『大槌鹿のコク旨シチュー缶詰』について
大槌鹿をお手軽に味わっていただけるよう、缶詰にしました!
高級感のある味付けでお酒のお供にも、また鹿肉がたっぷり入ったボリューム感たっぷりの缶詰なので晩御飯の一品としてもお召し上がりいただけます。
▽味の特徴
臭みがなくフレッシュな鹿肉を、美味しさそのままに缶詰に閉じ込めました。
トマトベースのソースに味噌を加えて、コクのある和風シチューに仕上がっています。
味噌は、同じく岩手県三陸の陸前高田市、創業1807年の八木澤商店の無添加麹味噌を使用。
老舗醸造蔵のまろやかな味わいの味噌が、大槌鹿の旨みをより一層引き立てています。
トマトは、有機トマトケチャップを使用しています。 原材料にも添加物を使用せず、本格的な味わいです。
鹿肉のほろっとほどけるような食感も同時にお楽しみください。
▽お召し上がり方
缶のまま湯煎するか、お皿に移して電子レンジで温めてお召し上がりください。
トマトベースなのでパンにはもちろん、味噌が入っているので実はご飯にも合います。
お酒は赤ワインがおすすめです。
▽内容量
1缶当たり180g
▽原材料
大槌鹿(スジ肉)、野菜スープ(タマネギ、セロリ、ニンジン、ローリエ)、ソテードオニオン(タマネギ、大豆油)、有機ケチャップ、味噌(大豆を含む)、塩
▽使用している鹿肉について 100%岩手県大槌町産を使用しています。
広葉樹の森が多い大槌の山で育った大槌鹿は、肉質が柔らかく旨味があり、高品質なジビエ肉として高く評価されています。 捕獲できる頭数に制限がある中で、肉質にこだわり続けるMOMIJIが定めた厳しい基準をクリアした大槌鹿のみ使用しています。
